(资料图片仅供参考)
最近秋季的到来，各种坚果也都迎来了上市季节，松子作为坚果里面的“C位”，自然当仁不让。松子含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等，具有补肾益气、养血润肠、滑肠通便、润肺止咳等作用。但松子的采摘可是一个富有难度的技术工作。
笔者注意到一条新闻：据新京报报道，9月4日，黑龙江省海林市山市镇一名工人乘坐氢气球采摘松塔时，随氢气球飘走。9月5日中午，新京报记者从海林市山市镇人民政府获悉，该男子已经被找到，身体没有大碍。据黑龙江广播电视台报道：“9月6日上午9时许，救援人员在山林中发现了失联男子，从飘走位置到发现位置，失联男子已经在空中飘了300多公里。期间，该男子通过自救的方式，跌落在丛林中，腰部受伤。”
打松塔其实是一项非常危险的工作。近两年经常有新闻，村民坐氢气球打松塔失联。据公开报道：“2017年8月在吉林省汪清县，一男子乘坐氢气球打松塔，因固定气球的绳子没系好，大风将他连球带人刮到八百米高空，飘行直线距离超过五十公里。好在后来他自己给氢气球放气，成功迫降，最终被救。”无独有偶，据新京报报道：“2019年9月21日，吉林省汪清县两名村民乘氢气球在和盛村后山打松籽不慎飘走，后安全降落。”
小小的松子，究竟蕴藏多少奥秘？
小小松子，身价不菲
松子可是坚果里面的 “C位”，价格高昂。以三只松鼠(行情300783,诊股)为例，500g的东北松子淘宝价格为52.9元。松子的产量并不高。虽然松树特别多 ，且都是野生的松子不需要什么成本，但并不是所有的松树都能够结出松果。我国是世界上松子的主要产地之一，主要集中在大、小兴安岭、长白山(行情603099,诊股)等高纬度的原始森林。我国产的松子绝大部分是野生的。正常情况下，一棵红松要生长25年至30年才能结出松子。因为时间过长，所以当地农民也不愿意大规模种植松树，且长松子的这种松树，一般有十几米高，成熟时需要工人冒着危险爬到这么高的树上，将松子打下来 。
其实我国一直在致力于提高松子的产量。根据2022年第39届世界干坚果委员会发布的松子行业报告数据，我国松树产区正在研究缩短松子成林的时间，从30-50年减少到15-20年。同时该报告指出，在东北当地政府不仅正在丛林大规模种植松子树，同时作为绿化项目的一种，也在山地进行种植。2021年壳果产量达到了55000吨，翻了5倍。松树林可以很好地吸收二氧化碳，据了解，西班牙Cartaya-huelva地区的松树林每公顷可以捕获二氧化碳7-241吨，种植松树的环保效应可见一斑。
松子的产量不高与人工成本也有关。据腾讯网报道：“采摘松子需要的人工成本很高，采摘松子，需要有人爬到20米以上的松树上，拿着长竿子，将松塔一个一个地打下来，每人每天最多也就只爬30颗松树而已。”笔者阅读相关资料发现，近几年东北地区才开始采用氢气球采摘，也因此采摘的效率有所提高。但采摘松子可是个危险工种，不仅高度高难度也高。所以近几年，总有工人坐氢气球打松塔不小心飘走的新闻。
小小松子，大大能量
我国不仅是松子的需求大国也是松子的出口大国。根据新思界产业研究中心发布的数据，在2021年我国松子仁市场产量约为7.6万吨，但市场需求量约为11.3万吨。
我国是松子主要生产国和出口大国。和我们国人一般把松子定位为坚果类零食不同。西方国家还会把松子做成配菜和制成松子酒。因此对松子的整体需求非常大。而中国也成为他们重要的松子进口国家，中国松子仁的交易量占全球松子仁交易量的60-70%。根据中国海关数据，2020年中国松子仁出口数量为1.17万吨，较2019年增加了0.13万吨。进口数量为0.18万吨，较2019年增加了0.13万吨。
中国同时也是松子的进口大国。据国际坚果及干果协会统计，我国在全球国家中消费松子的数量排名居于二位。中国在出口松子的同时，也在大量进口松子，这才造成了各地的松子都满足不了市场需求的现状。根据统计，中国本土松子产区主要年产量在7.5万吨左右，那么按照需求测算，我国松子还有约3.5万吨的缺口。
我国进口的松子一般以“巴松”品种为最佳。笔者了解到，这些松子原产地并非巴西，而是大多来自于巴基斯坦。中国成为巴基斯坦松子的主要出口目的地。据巴基斯坦农业市场信息服务局数据显示，2018-2019年两年间，巴基斯坦分别向中国出口松子692吨、73.9吨，价值8.2亿卢比、1.9亿卢比，占巴松子出口总量的45.86%、14%。松子出口也成为了巴基斯坦农业出口的重要支柱之一。
不知道大家有没有注意到，2019年巴基斯坦向中国出口松子的数量有所减少。笔者认为，这可能与阿富汗松子开始出口我国有关。据新民晚报报道：“中阿双方密切沟通，有关部门全力以赴加强协作，终于在2018年6月签署了松子销售中国的协议，2018年11月第一批松子到达了浦东机场。”据中国海关总署数据显示，2020年7月至2021年6月，阿富汗对华出口未列名鲜或干坚果为5561吨。这背后还有很多故事。据农民日报报道：“此前，阿富汗松子销路受限，只能先以低价卖给巴基斯坦，贴上巴基斯坦商标，再出口到其他国家。”
现在阿富汗的松子可以直接出口给我国，对阿富汗当地的农业发展起到了很好的促进作用。别看松子并不起眼，但正是由“松子贸易”开始，阿富汗出口到中国的农产品(行情000061,诊股)种类更丰富，数量也逐渐变多。阿富汗有关官员曾表示，比起向中国寻求经济援助，让阿富汗农产品“走出去”更能帮助阿富汗发展起来。据全球观察室报道：“阿富汗驻华大使认为，比起向中国寻求经济援助，让阿富汗农产品‘走出去’更有效，扩大贸易合作是缓解阿富汗国内危机的有力措施。”
关键词：
营业执照公示信息