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随着中秋节的临近，月饼也迎来销售旺季。然而，今年的中秋将有一份特别的礼物——大师出品的顺德传统月饼。中国烹饪协会预制菜专业委员会副会长罗兆波亲自打造的顺德传统月饼礼盒，将传统美食与怀旧情怀相结合。让我们一起探寻其中的故事。
作为顺德美食界的杰出代表之一，罗兆波多年来一直致力于传统美食的研究和传承。他坚信，传统美食不仅仅是一道菜，更是文化的传承和情感的表达。
今年中秋，罗兆波亲自参与设计并推出了顺德传统月饼礼盒。月饼包括榄仁豆沙和甜五仁两种经典口味。榄仁豆沙月饼馅料精细，搭配绵软的外皮，带来浓郁的甜香。而甜五仁月饼则集合了多种坚果，口感丰富多样。
罗兆波表示，选择最为经典的月饼口味是对顺德传统美食的一种致敬，也是为了让更多人了解和体验这一传统文化的精髓。他深信，美食是沟通情感的桥梁，而传统美食更是将人们紧密联系在一起的纽带。
在中秋，人们常常会搭配一杯清香的茶来品味月饼。茶的淡雅和月饼的甜美相互映衬，营造出一种独特的味觉享受。这次的月饼礼盒，与陶艺大师黄志伟推出的生肖茶具套组可以说是一对完美“搭档”，为人们提供了一次完美的茶、饼搭配的舌尖体验。
（文章来源：羊城晚报·羊城派）
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