黑龙江特产排行榜前十名(黑龙江特产)

来源:互联网  发布时间:2023-08-22 03:09:31 

导读 很多人对黑龙江特产排行榜前十名,黑龙江特产不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!1、黑龙江名优特产品极其丰富,名气...

很多人对黑龙江特产排行榜前十名,黑龙江特产不是很了解那具体是什么情况呢,现在让我们一起来瞧瞧吧!


(资料图)

1、黑龙江名优特产品极其丰富,名气最大的是名冠东北三宝之首的人参--长白山野山参,其次是裘皮中的上乘珍品--貂皮;鹿茸是名贵滋补品,虎骨、熊胆属名贵中药材,玛瑙工艺品形象生动,晶莹剔透,集古代美女名士、奇花异兽形象之大成。

2、猴头,属菌类蔬菜,有"素中荤"、"植物肉"美称,是真正的"山珍",物美价廉。

3、猴头是山中珍品,与熊掌、海参、鱼翅并称为山珍海味四大名菜。

4、特点为营养价值高,味道鲜美,易烹调、便储存,既是著名的佳肴,又是珍贵的药材。

5、大马哈鱼,学名鲑鱼,古称达发哈鱼,体重可达13斤以上。

6、肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。

7、三花鱼,即黑龙江省名产淡水鱼鳊花、鳌花、吉花,是真正的人间美食,河中极品,鲜嫩可口,风味别具。

8、鳌花,学名鳜鱼,也称桂花鱼,其肉细嫩,味美上口,少刺,体重可达10斤,是中国四大淡水鱼之一。

9、鳊花,学名长春鳊。

10、此鱼自古以来久负盛名。

11、这种鱼肉质肥嫩,脂肪含量极其丰富,约占体重的8%。

12、吉花,又名吉花勾。

13、营养丰富。

14、鲟鳇鱼,是黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王的美称。

15、过去是向皇帝敬献的贡品。

16、此鱼肉鲜味美,骨脆而香,全身几乎没有废料,胃、唇、骨、鳔、籽都是烹制名菜的上等原料。

17、风干香肠,已有70多年历史。

18、选用新鲜瘦肉,加有砂仁、桂皮、豆蔻等佐料,药香郁口,饶有中式风味,被国家商业部评为优质产品。

19、这种肠食之耐嚼,越嚼越香,回味绵长,虽难登国宴之类大雅之堂,却是民间佐酒之佳品,盛宴之珍馐旅游者常常把它视为名特产品带回以赠亲友。

20、草莓、紫莓(黑豆果)、树莓(悬勾子)、元蘑、草蘑、榛蘑、桦树蘑、珊瑚状猴头蘑、玉皇蘑(历代皇家贡品)、三棵珍、沙枣、北五味子、野樱桃、龙胆草、都柿、黑木耳、薇菜、蕨菜、黑加伦、松籽、山葡萄、刺玫果、山梨、山楂、山核桃、猕猴桃、小黄花菜、山花菜、铧尖子菜、黄瓜香、灵芝、人参、鹿茸等。

21、鱼子酱:当今世界上珍贵的美食之一,营养丰富,其味绝佳,在国际市场上享有“黑金”之誉。

22、黑龙江省的鱼子酱主要产于佳木斯市,这里利用黑龙江和乌苏里江中的名贵鳇鱼,鲟鱼的鱼子,采用先进的技术加工制作而成.国际驰名。

23、红松果仁:采用伊春小兴安岭原始森林之宝—百年红松之果实,精心加工而成,果仁完整、奶白亮色、口感圆柔、香甜可口、回味绵长,具有补气、益血、强心健脑、滋润皮肤、开发智力等功能,还具有延年益寿、减肥等功效,是保健营养佳品。

24、榛子:果实营养丰富,榛子含油量为54%-65%,高于向日葵、花生、大豆、苏子等和被誉为木本油料之王的的核桃不相上下。

25、响水大米:主要产地在宁安县渤海镇的响水村。

26、此地属临近镜泊湖的玄武岩盆地,土层薄,地温高,土质肥,适合水稻的生长,培育出名闻远近的优质大米。

27、油豆角:小兴安岭的特产,油豆角颜色鲜绿,肉质肥厚、口感柔和、无老丝是豆角中的极品,国内闻名。

28、木耳:以伊春小兴安岭的天然野生木耳为原料,经挑选、除杂、精心监制而成。

29、它天然无暇,营养丰富。

30、被誉为珍贵稀少的野真菌之王。

31、榛蘑:生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类,由于它源于自然,食用及营养价值极高,故有“青菜之冠”之称。

32、黑龙江的特产:一 东北野生蘑菇 元蘑、榛蘑、猴头蘑被人们称做东北“三大蘑菇”。

33、二 黑木耳 黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。

34、三 鹿茸——东北三宝之一 鹿茸被称为“东北三宝”之一,鹿茸是在雄鹿长出幼角尚未被角化时,用角锯或快刀砍下的新角。

35、四 人参——东北三宝之一 人参为东北特产之一,人们称为"百草之王",是闻名遐迩的"东北三宝"之一,是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。

36、五 黑龙江林蛙——黑龙江特产 林蛙,因其肉质细嫩胜似鸡肉,又称田鸡。

37、春、夏、秋三季生活在山树丛中,冬季于河水深处石块下冬眠。

38、六 松子——黑龙江伊春特产 松子,又名松籽为松科植物红松的种子,主要产自黑龙江省伊春市。

39、其种仁称为松子仁,为坚果中的一种。

40、七 酸菜——东北土特产 酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。

41、八 山野菜——东北土特产 东北的山野菜资源十分丰富,品种繁多,具有浓郁特有鲜味,营养丰富。

42、山野菜生长在山野林中,故没有化肥的污染,为纯绿色食品。

43、九 哈尔滨红肠——哈尔滨特产 哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称,哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。

44、十 花山椒——黑龙江特产,是著名的药用植物,自然分布黑龙江省小兴安岭、完达山、张广才岭、老爷岭等山区。

45、黑龙江,乌苏里江特产大马哈鱼,兴安岭蘑菇(有猴头蘑,榛蘑等60多种实用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加参及珍贵毛皮兽皮张等黑龙江特产有:鳇鱼、三花五罗、椴树蜜、大马哈鱼、老鼎丰月饼、大列巴等。

46、鳇鱼:鳇鱼黑龙江名产,体重可达几百斤至上千斤,有淡水鱼王之称,此鱼肉鲜味美,骨脆而香,具有很高的营养价值。

47、三花五罗:三花五罗是黑龙江八种名产淡水鱼的统称,即鳌花、鳊花、鲫花和同罗、哲罗、法罗、胡罗、雅罗。

48、椴树蜜:椴树蜜晶莹洁白、色纯味香、营养丰富,含葡萄糖和果酸70%以上,还有多种维生素和无机盐、有机酸酶,有促进人体生长和活力的生物素,能增进健康。

49、大马哈鱼:大马哈鱼,学名鲑鱼,体重可达13斤以上。

50、肉呈淡红色,厚而少刺,营养极为丰富。

51、老鼎丰月饼:老鼎丰是哈尔滨有名的糕点老字号,尤以月饼最为著名,具有酥松利口、细腻酥软、多味融合、香味独特、久放不干等特点。

52、大列巴:大列巴就是大面包,从俄罗斯传来后,现成为哈尔滨一绝。

53、这种大面包为圆形,单个面包都有5斤重,是面包之冠,味道芳香,具有传统的欧洲风味。

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