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“食堂员工健康证是否过期？”“食品留样是否符合标准？”“肉类来源是否明晰，进货凭证单是否合格？”“每日消杀工作是否到位？”今年以来，景洪市公安局环食药侦大队牢固树立“人民至上、生命至上”理念，带着问题走街串巷，坚决筑牢食品药品领域安全屏障，书写暖心民生答卷。
强化打击整治质效
聚焦传统案件、新型案件、疑难案件“三类案件”，不断强化联合执法、监督检查、信息共享，提升打击、监管、治理质效，推动形成警种联动、地区协同、部门协作的打击整治工作新格局。以质效查办为目标，不断夯实基层基础，突出专业优势，专门组建打击工作专班，分类分级研判犯罪特点，全面拓展线索来源渠道，实现全环节查处、全方位整治。以部门职能职责为支撑，加强与相关行业主管部门沟通协调，建立联合执法、交叉培训、案件会商等打击整治机制，推动形成执法打击工作合力，实现上半年环食药知森领域案件破案率同比上升38%。
强化风险隐患消除
按照“零容忍、全覆盖、严执法、重实效”的原则，通过实地检查、设施设备检测等方式，会同市场监督管理等部门，对重点地区、重点行业、重点场所、重点部位开展联合综合整治。特别是重点对店铺、超市、小作坊等开展全面检查，如现场发现不合格食品一律下架，并进行处罚，全力保障人民群众生命健康安全和合法权益。聚焦明察暗访，采取“常规+动态”“定期+抽查”方式，全面开展食品安全大检查。针对发现的问题建立问题清单，签订食品安全责任书，责令经营者限期整改，督促严格落实各项食品安全管理制度及食品安全主体责任，全力消除食品安全隐患。
聚焦食品生产、药品流通等环节，结合打击整治养老诈骗专项行动，深入集贸市场、超市、药店等，加大非法经营药品、保健食品非法生产、非法经营、非法添加和非法宣传等排查整治力度，全环节筑牢安全防线。聚焦民生领域安全监管，以社会治安大排查大整治、夏季治安打击整治等行动为契机，对学校食堂、餐馆等食品供货商资质、食材新鲜程度、食品生产日期、留样管理等进行全方位、地毯式、全覆盖实地检查，对存在的问题现场督促整改。同时，对校园周边小食品经营店、食品小摊点等开展食品风险隐患排查，对检查出的该“标”未“标”、该“撤”未“撤”等问题，督促立行立改，确保在源头上筑牢食品药品安全屏障。
强化普法宣传防范
结合普法强基补短板专项行动，到街面、村寨开展“食品药品安全诚信教育”主题宣传活动，以身边常见的涉食品药品领域违法犯罪典型案例进行法律法规宣传，通过边问边答、边聊天边普法等形式，向社会公众普及食品安全法律法规和科普知识，增强群众食品药品安全意识。特别是针对雨季来临易出现误采误食野生菌中毒问题，走进深山密林、进村入户向采菌人、收购商及广大村民宣传讲解野生菌种类、中毒症状、自救措施以及储存食用等安全知识，有效提高群众对野生菌的辨别能力和预防意识。以重点区域清查等为契机，加大对以销售“养老保健品”为名，实施制售伪劣商品和生产、销售、提供假药、劣药等侵害老年人财产权益行为，开展针对性强、精准度高的点对点宣传防范。同时，走进生产企业和营业场所，宣传售卖不合格产品的法律责任和后果，鼓励群众积极举报食品药品犯罪线索，营造全社会共同关注和参与食品药品安全隐患排查整治的良好氛围。
据统计，今年以来，共检查集贸市场及旅游景区景点44个次、超市商店350余家次、制品小作坊23家次、药店26家次、学校食堂及周边食品经营单位240余家次，下发整改通知书5份，发放宣传材料4500余份。（余立武）
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