菱角具有丰富的营养和药用价值，深受印度人的喜爱。为此，印度人将其带回了该国，并开始了大量的种植。除了满足国内消费，他们还将其出口到许多外国。
然而，由于近年来印度水资源受到严重污染，许多国家开始拒绝进口印度菱角。同时，对于菱角本身来说，它的生长能力很强，遇水就能生长，导致菱角泛滥，严重滞销。印度人为此苦不堪言。
(资料图)
一、菱角为什么让印度人那么喜欢？
在我国菱角有些人还会不认识，但是大多数南方人都会知道这种东西，它是一种水生草本，有一些是两个角，一些是四角，品种有许多，也是一道非常美味的食物，同时它还可以当做粮食来食用。
菱角嫩的时候可以这样弄熟来吃，但是老一点的菱角一般人会把它加工成菱粉来使用，而菱角的叶子可当成饲料，不管是储存还是直接拿来吃，它都是属于美食届的佼佼者。而且菱角的还有一定的药用价值，可以抗癌、健胃止痢，还可以用来治疗皮肤病，菱角的壳烧成灰可以治疗痔疮或者是黄水疮。
也正是因为这些，菱角的好处让印度人也看到了，在一次偶然的机会，印度游客来中国游玩的时候遇到了菱角，品尝过后也觉得非常美味，于是他想要在自己回国后也能吃的上这种美食，便把中国的菱角偷偷带回印度种植，因此，有段时间菱角在印度也是非常有名的，只要吃过的人都没有说不好吃的。
不过印度的吃法跟我们中国的吃法就有所不同了，人们都知道印度吃什么东西都喜欢煮的稠稠的感觉，菱角到了印度也是不例外的，当地人将菱角切成小丁，加上各种调料，制作成了菱角咖喱来吃，还可以拌着米饭来吃，对于这个贫穷的地方，这种口粮无疑是对他们有好处的。
二、菱角在印度泛滥
最开始的菱角也并不是产于中国，它的原产地是欧洲和亚洲，但是只有在中国才大量种植，所以在中国的南方有许多地方都是可以看到菱角，我们国人对菱角主要也是当零食吃或者是药用价值，但是到了印度，他们是当做主食来吃的，所以他们才会一下子大批量就开始种植了菱角。
但是中国也种植了这么久的菱角为什么没有泛滥呢？到了印度就泛滥了？那是因为菱角就喜欢湿热的地方，而印度的环境就刚好是菱角生长环境最喜欢的地方，所以菱角也就大量的生长，在印度河中，没有太冷的时候，水下的温度也是非常温和的，这就导致了菱角的生长繁殖。
但是对于印度拿菱角来当主食的，菱角这样的大量繁殖，是对他们最有好处的，但是为什么最后还是会到了泛滥的情况呢？对于印度人来说，这样的菱角是对于他们有好处，但是产量已经多到他们自己国家的人都消耗不掉了，也是一件哭笑不得的事情，他们也有决定把这些菱角出口到国外去，但是其他国家对菱角的认知度并不高，需求量也不大，正常人都不会把菱角作为主食要用，而且人们也都知道印度的水质是如何的，有许多国家也并不敢接受印度养殖的这些菱角。
毕竟菱角对水质的要求不高，而印度的水质这样的环境下还可以泛滥，所以其他国家的人也并不是很想收购这些菱角，导致一度销售不出，而印度如今也对菱角做出了许多创新的吃法，不管是拌饭还是当咖喱酱吃，都是经常会使用，但是菱角适当吃是对身体有好处，如果是大量经常吃的话反而会对身体造成不好的伤害。
可以说如今的印度只是把自己“坑”惨了，本以为是可以引进美食来，没想到最后泛滥成堆却没有人能消耗的完，也没有其他国家愿意接受他们种植的菱角。
结论：除了印度菱角的泛滥，印度还有大量垃圾。因为当地人的素质很低，在路上到处都是垃圾，还有一些看起来很脏的动物排泄物。这些印度人都不在乎。一些印度人甚至喝动物尿液，这也是有新闻的。例如，一些印度人可能会与牛结婚，并将牛尿用作饮料。这都是非常让人难以接受的事情，在这个神奇的国度里，总是有许多让人意想不到的事情，如今他们的菱角泛滥，想要卖给中国菱角也是不可能的事情，相信人们都不敢吃。
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