来源：中国新闻网 发布时间：2023-07-07 20:12:27
(资料图)
近年来，福州素食文化在年轻人中逐渐走俏，为闽菜发展传承发展带来新动能。在福州阿弥陀佛大饭店，有一道名为“福满堂”的素食菜品，在做法上参照了传统佛跳墙的步骤、风味，被称为“素版佛跳墙”，别具风味，受到广大食客好评。
据该饭店厨师代表净无介绍，为了让“福满堂”也具有佛跳墙一般醇香浓稠的口感，饭店以鹰嘴豆、香菇、香料、西芹、南瓜等熬制汤底，又选用名贵的云南松茸、羊肚菌、大花菇、金耳等9种食材入盅炖煮，反复调配比例。
净无告诉记者，“福满堂”这道菜品的寓意是让客人来到有福之州，都能福气满满。未来，饭店还将继续潜心钻研素食菜品，打造“舌尖上的福州”。(吴晟炜 高骥睿)
关键词：
近年来，福州素食文化在年轻人中逐渐走俏，为闽菜发展传承发展带来新动更多
2023-07-07 20:12:27受厄尔尼诺影响催化，农业板块近期表现活跃。7月7日，A股三大指数集体更多
2023-07-07 19:25:00今年以来，潢川县委统战部认真贯彻落实“招商引资拼经济·统一战线在行更多
2023-07-07 18:41:34图为长江与鄱阳湖唯一交汇口九江市湖口县，打造百里长江“最美岸线”。更多
2023-07-07 18:16:19孔雀山沁源汇养生度假公园是众多北方人的选择，海南海口哪里房子适合居更多
2023-07-07 17:43:08澳元 美元基于前日自一周底部0 6600下方以来的温和反弹行情并在周五获更多
2023-07-07 16:45:557月5日，2023第二届中国青少年足球联赛暨“韵味杭州”中国足协全国青年更多
2023-07-07 16:10:30公募基金行业收取的高额管理费与产品业绩亏损之间的矛盾在近两年表现得更多
2023-07-07 15:50:082023年天津中考分数段统计情况（含政策照顾加分）一、市内六区二、武清更多
2023-07-07 14:38:51“我点了个蜜瓜，以为是个甜品，结果真的是一片哈密瓜。”最近，深圳一更多
2023-07-07 14:14:16世纪财富网 | 关于我们沪ICP备2022005074号-16 
营业执照公示信息
@2008-2020 www.splhq.com All rights reserved | 联系我们:联系我们:5855973 @qq.com
