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提起普洱茶饼，估计很多喜欢喝茶的朋友都如雷贯耳。茶饼是普洱茶的一形态，之所以把普洱茶紧压成饼的形状，与转化与保存都很方便。但是有一个问题，普洱茶怎么撬茶?
普洱茶饼要怎么撬茶?
茶饼是普洱茶最常见的一种形态，而由于茶饼制作工艺和等级的不同，茶饼之间压缩的松紧程度也不一样。茶叶做成饼，即方便了运输，也使茶叶有不同于散茶的口感。压制成饼后，也会带来一个冲泡问题，那就是需要撬茶。今天，就来给大家分享一下，如何正确的撬开茶饼。
俗话说得好，“工欲善其事，必先利其器”，开茶饼同样也是一个道理，我们也需要借助工具来完成。这里所说到的工具，是撬茶专用的工具，如茶针、茶刀等。
正确的撬茶方式，是用茶针撬茶，茶针越细、越硬、越滑越好，这样的茶针能够使茶饼的断头越少，茶饼更加完整。
将茶饼平放置在茶盘当中，然后左手压饼，右手持茶针，找到茶饼每层之间的衔接点，将茶针推入茶饼，顺着插入的方向，缓慢的横向移动茶针，然后慢慢转动茶饼，最后利用杠杆原理，一只手按住茶饼，另一只手上抬茶针，撬开茶饼。
撬茶饼的方法都是运用了杠杆原理，使用了一点巧劲，所以撬茶饼的时候，才会有事半功倍的效果。同理，我们在撬茶沱、茶砖的时候也是一样的道理了。
压制较紧的普洱茶饼使用茶针敲开。普洱茶饼是一层层叠加，想要撬开普洱茶饼需要找到层与层之间的连接点，找到连接点之后垂直插入茶刀，一只手按住普洱茶饼，一只手用茶刀慢慢撬起，就可以撬开普洱茶饼。
敲普洱茶饼时不能贪多，贪多不一定会敲的动，需要有耐心撬开茶叶，撬普洱茶饼的时候一定要将注意力放在刀尖上面，需要寻找普洱茶饼之间，层和层之间的缝隙，一旦开始撬不动，不能硬撬，需要慢慢的转变刀的朝向，换方向慢慢撬动，尽可能的保存茶叶的完整性。
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