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三月的江南烟雨蒙蒙，让本就有着“江南名邑上郡”之称的宣城市宣州区又增添了几分神秘。随着近年来的交通大建设、大发展，皖赣、商合杭铁路交汇于此，沪渝高速穿境而过，芜申运河通江达海……“鱼米之乡”富饶的资源走向全国，老百姓的生活也愈加富足。
在宣城市宣州洪林现代农业示范区内，安徽翘歌食品科技有限公司的无菌车间里，工人们正在对生产的香肠进行质检，并将它们打包装箱。43岁的王桂芳以前在杭州打工，由于没有很高的文化，只能做一些简单的体力工作。“以前在外面打工，除去房租、日常开销，一年也剩不下几个钱。”王桂芳说，“现在在家门口上班，生活开销少了，但挣的钱却没少，还可以照顾家里的老人。”
“我们公司是2022年3月正式投产的，日产香肠、鸡排等调理品50余吨，2022年全年实现营收6841万元，5月份达成规模以上企业。”安徽翘歌食品科技有限公司总经理徐飞说，目前我们有员工240余人，其中大部分都是当地村民，标准化的生产车间可以让他们更轻松地完成日常工作。
宣城市宣州区洪林镇七景村虾农李孝强每天都会和妻子来到虾田，时刻关注着小龙虾的生长情况，等到盛夏时节便可卖上个好价钱。“这几年，我们家正是靠着小龙虾养殖，在致富路上越走越顺，收入也是比以前多很多。”李孝强说。
七景村小龙虾养殖产业近年来发展迅猛，村里成立合作社，引入高校科技研发团队入驻，提供智力支持。“宣州区洪林镇有3万多亩稻虾共养，但还停留在传统的稻虾混养模式，该模式饲养的小龙虾易患病，产量低，品质不高。”上海海洋大学博士后、上海海洋大学洪林科研中心负责人张冬冬说，“针对传统稻虾共养模式的缺点，我们组建了新的稻虾轮作模式，并对小龙虾育苗技术进行改良。目前，在稻虾轮作的模式下，每亩稻田的效益可以提升3000多元。”
目前宣城市宣州区洪林镇已确定了养殖、深加工、农业旅游和美食三个产业齐头并进的发展目标。洪林镇依托洪林的稻虾、荷虾综合种养和加工园基础，延伸产业链，发展优质虾稻米、稻田小龙虾等特色食品加工产业。如今，七景村全村70多户村民投身小龙虾养殖，实现共同致富。
（文章来源：中国新闻网）
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