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近日，美丽的海南岛阳光正暖、花开正旺。走在海南省三亚市的田间地头，只见一排排豇豆、一垄垄茄子、一行行冬瓜长势旺盛，农民在庄稼地里往来穿梭，忙碌着采摘瓜菜，装运瓜菜的农用三轮车不时从身边满载而过，好一幅冬日丰收图。
12月9日清晨，在三亚市崖州区城西田洋广袤的田野上，农民们开始劳作。采摘工张阿美告诉记者，与她一起在豇豆地劳作的村民有40多人。“我们每隔一天就来采摘一次，一般就采摘半天，半天工钱100元。”
张阿美务工的豇豆地是崖州区水南村村民卢家乐承包种植的，卢家乐前些年接过父辈种植瓜菜的担子，承包了200多亩田地种植冬季瓜菜。卢家乐说，“家里代代相传种植蔬菜，每年收一季豇豆，然后种水稻。最早一批豇豆11月中旬就采摘了，今天是第7批采摘，一般要采摘到春节后”。
崖州区是三亚市冬季瓜菜的主产区之一。截至今年12月1日，该区豇豆种植面积达12702.7亩，种植户2296户。
广西收购商蔡卓权是2020年进驻崖州果蔬综合批发市场的，收购的冬季瓜菜运往武汉、上海、西安、郑州等地，每天瓜菜交易量达到40多吨。“三亚冬季光照好、昼夜温差大，产出的瓜菜口感好、品质高，受到各地市场的欢迎。”蔡卓权说。
“崖州果蔬综合批发市场经过多年经营，现已成为三亚及周边市县冬季瓜菜交易的主要场所，每年冬季都会吸引来自全国各地的收购商。”三亚琼崖农业发展有限公司市场负责人张悦辞说，崖州区作为海南冬季重要的蔬菜生产基地和琼南片区最大的集散地，今年将有大批冬季瓜菜输出岛外。该批发市场交易时间主要集中于每年11月至次年5月，主要交易品种为豇豆、苦瓜、青瓜、茄子、蒲瓜、玉豆、尖椒等。据统计，2021年到2022年冬季交易量超5亿斤，产值逾20亿元，这里是全国人民冬季的“菜篮子”，更是海南农民的“钱袋子”。
三亚市崖州区坚持“产”“管”联动，强化网格化管理，保持监管力度不松懈，加大抽检力度。“崖州区将对豇豆、芒果等主要种植品种进行质量安全重点监管，做好生产源头追溯工作，确保农产品质量安全。”崖州区农业农村局副局长张逸飞说。
陆大作是崖州区的一名农产品质量安全监督管理员。他说，“自己的职责就是把控好瓜菜安全关，才能守住三亚冬季瓜菜的好品牌”。
为提高科技种植，崖州区依托三亚市热科院科研技术力量，在崖州抱古村、崖城村建设豇豆病虫害绿色防控示范区，种植面积达1036亩，示范推广深耕翻晒、覆膜喷灌、防虫网隔离等绿色防控技术，同时，豇豆种植户入驻智慧监管小程序，网格化监管到地到户，实现豇豆质量安全可追溯监管，科技助力让三亚豇豆种植实现了稳步提升。
（文章来源：经济日报）
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