无论是做人还是做事，都是要讲究策略的，在酒桌上更是如此。
现在的酒桌，不仅仅是指比酒量，还要讲究策略，有的时候，酒量不高，借助一些策略，就可以很好的在酒桌上脱颖而出。既可以不“ 伤身 ”，也可以很好的做成事情。
要问这个策略是什么？
【资料图】
其实也不是很难，经常喝酒的行家，上桌前都会带一瓶矿泉水，不仅在酒桌上不突兀，而且还有大玄机。
玄机1：完美躲酒
现实生活中，难免遇到一些酒局是不乐意去的，不去又没办法，所以这个时候，水就有了大作用。因为白酒跟水都是相似的形态，所以喝上一口酒，借着喝水的名义直接吐在里面也是可以的，可以达到 完美躲酒 的作用。
玄机2：震慑场面
酒桌上带瓶水的一般都是老手，喝酒的时间比较长，见过的酒也比较多。
所以老手跟老手之间往往只需要一个眼神，所以既可以自保，也可以少喝点，可以说是两全其美。
玄机3：辩勾兑酒
现在市场上的假酒这么多，遇到的几率是比较大的。
去酒桌喝酒，因为不是自己买的酒，所以为了避免自己喝到假酒，带瓶水可以有效辨别真假。
操作方法
而方法也比较简单，只需要把水跟白酒混合，如果出现了 浑浊现象 的话，那这款酒能少喝就少喝，能不喝就不喝。如果还是 透明 的话，那这款酒可以踏实喝。
以上的3个小玄机，不仅可以少喝点，还能有效辨别 勾兑酒 。
但是这个辨别勾兑酒有一定弊端，就是必须得打开才能辨伪，在买酒的时候是用不到的，如果想在买酒的时候避免勾兑酒的话，可以试试在这2个小办法。
办法1：买对不买贵
买酒的时候不要直奔着贵的买，有的假酒，为了搏一搏，定价是非常高的，所以千万不要以为贵的就是好的。
办法2：买大不买小
在买酒的时候，一定要去大型商超购买白酒，大型超市 供货渠道明确 ，买的放心。小型超市供货渠道不明确，买到假酒的几率是非常大的。
除此之外，在买酒的时候也要多看白酒瓶身
瓶身有许多的关键信息，就像白酒的等级、执行标准以及配料表都是可以辨别纯粮好酒的关键。
就像下面这2款白酒，等级很高，配料表也很简单，都是百分百纯酿制的好酒。
风云酱父
酱酒之乡仁怀的一款平价茅系酱酒，李长寿所酿，其父李兴发是茅台终身荣誉厂长。
他曾在茅台酒厂的酒质出现不稳的时候，立下过自己的“汗马功劳”，将研究出的“3大典型体”为基础，成功解救了危机。
所以在当时不仅获得 “酱香之父” 的赞誉还获得了 “特殊津贴” 的奖励。
如今，在酒厂退休的李兴发，将自己的酿酒心得，都交给了自己的儿子李长寿。
酿酒原料选择当地饱满，价格高，出酒率低的 红糯高粱，耐蒸煮 ，微生物多，酿出的酒，醇厚。
历时一年酿酒，上百道工艺的锤炼之后的基酒，还需5年时间加以窖藏，老熟之后，再跟12年老酒进行 勾调提香 。入口的爆香感没有很强，有醇厚的酱香以及果木的芳香， 茅系风格明显 ，尾段的粮食香跟陈酿味层次很淡，但回甘明显，下咽不辛辣。
董酒 白标
这款酒相对于其他的酒来说有着一定的特别性。除了铝盖的瓶盖，很经典之外，其瓶身的 “密” 也是非常具有代表性的。百草入曲既是它的优点也是他的缺点，有人喜欢他的 药曲香 ，认为这款酒的特色就该如此， 香气饱满，回味悠长 。
还有人就是不喜欢这种曲香，认为这是他的缺陷，“臭臭的”跟榴莲似的。但董酒能屹立这么多年，也算是经典好酒。
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