10月20日晚，舍得酒业(600702.SH)针对“12万余吨优质基酒不实”传闻发布公告澄清。
公告称，一、公司老酒储量真实，拥有12万余吨老酒。老酒主要用于中高端产品的生产，低端产品并不消耗老酒，同时公司每年生产新的优质基酒留存，以确保公司老酒储量的稳定增长。中高端基酒生产出来后，均先储存在陶坛内。待基酒在陶坛内老熟到相应质量要求后，再分批转入不锈钢罐继续储存（经长期的储存质量对比跟踪，在陶坛内老熟之后的基酒，其在不锈钢罐和陶坛内储存的质量并无明显差异）。目前公司有部分老酒储存于陶坛内，部分老酒储存于不锈钢罐内。
二、虽然公司近年销售收入增幅较快，但实际销售量增幅并不大，以致公司每年都有优质基酒增加。为保证优质老酒的进出平衡，公司作出以下计划：一是生产计划制定坚持与中长期销售规划保持动态滚动平衡并略大于销售规划的原则；二是调整优化酿造生产工艺，多生产优质基酒。
三、公司储存的老基酒都是纯粮固态酿造，未含食用酒精。相关报道中提到公司于 90 年代购入吉林天合食用酒精，均用于公司当时的低价位产品。
四、公司闲置窖池经第三方机构鉴定，未影响窖池质量和产出基酒。过去，由于市场徘徊，公司销量低，基酒库存压力极大，公司不得不延长一些窖池的发酵时间。对这些窖池，公司早前就已邀请第三方专业机构完成了鉴定，鉴定结果表明，窖池质量及产出基酒不受影响。
10月18日，有媒体报道称，舍得酒业12-13万吨基酒不实，实际只在2万吨上下。
当日由于叠加消费税改革的消息，白酒股大跌，白酒一哥茅台跌逾6%，舍得酒业跌停。
10月19日，舍得酒业收盘价为187.12元/股，而据wind统计显示，10月19日舍得酒业，融资净买入2.22亿元。
至10月20日，舍得酒业股价回调，收盘价为193.91元/股，涨3.31%。
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